우엉의 효능, 다이어트에 ‘탁월’… 효과적인 섭취 방법은?

[SSTV l 김은지 기자] 우엉의 효능과 섭취 방법에 네티즌들의 관심이 쏠렸다.

최근 한 포털사이트에는 ‘우엉의 효능’이라는 제목의 게시글이 올라왔다.

게시글에 따르면 우엉의 효능에는 당질의 일종인 이눌린이 풍부해 신장 기능을 향상시켜 이뇨 작용에 효과가 높다. 또 우엉은 섬유소질이 풍부해 배변 활동을 촉진해 소화 및 다이어트에 좋다.

한편 우엉의 영양성분은 주로 껍질 가까운 곳에 몰려있기 때문에 우엉을 섭취할 때는 껍질을 벗기지 말고 물에 잘 씻어 빨리 요리하는 것이 좋다. 우엉을 차로 달여 마시는 것도 도움이 된다.

SSTV 김은지 기자 sstvpress@naver.com

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